Сочный стейк из мраморной говядины категории Prime

Стейк из телятины подается с соусом из насыщенного говяжьего бульона (корень сельдерея, чеснок, перец чили, красное вино)

Нежные томленые телячьи щёчки с бархатистым картофельным пюре и утонченным ароматом трюфеля.

Бифштекс из рубленой мраморной говядины обжаривается на гриле, подаётся с салатом из спелых томатов, печёным картофелем и с соусом Ромеско.

Нежная печень индейки с глубоким грибным ароматом сморчков, бархатистой мягкостью сметанного соуса и толченым картофелем

Подкопченные свиные ребрышки подаются с картофелем фри, маринованной капустой , сырным соусом (сливки, сыр горгонзолла, сыр пармезан, масло чесночное, масло кунжутное) и кинзой

Обжаренное филе утки, соус с можжевельником

Язык, запеченный с картофелем в соусе из белых грибов ( грибы белые, сливки, лук репчатый, чеснок, сыр горгонзолла)

Свиная шейка подается с печеным картофелем и томатной сальсой ( спелые томаты, лук красный, перец болгарский, кинза, мята, базилик свежий, масло оливковое)