Нежные томленые телячьи щёчки с бархатистым картофельным пюре и утонченным ароматом трюфеля.

Сочная томлёная свиная шейка на хрустящей обжаренной лепёшке роти. Дополняется спелыми томатами, маринованной капустой, печеным перцем, копченой сметаной и кинзой

Микс салат, спелые томаты, обжаренные кабачки, сочная телятина, заправка трюфельный Айоли, хрустящий сельдерей

Нежнейший крем-суп из отборных белых грибов. Подается с хрустящим пшеничным хлебом с трюфелем

Сыр моцарелла собственного производства, филе цыпленка, ветчина, охотничьи колбаски, маринованные огурчики, томаты, сыр Чеддер, соус Ранч ( соус с добавлением халапеньо)

Тортильони с телятиной, цукини и вешенками в сырном соусе