Нежные томленые телячьи щёчки с бархатистым картофельным пюре и утонченным ароматом трюфеля.

Микс салат, спелые томаты, обжаренные кабачки, сочная телятина, заправка трюфельный Айоли, хрустящий сельдерей

Нежнейший крем-суп из отборных белых грибов. Подается с хрустящим пшеничным хлебом с трюфелем

Филе судака с толченым картофелем, нежный сливочный соус, дополненный лесными сморчками, которые придают блюду глубокий грибной аромат.

Нежное филе палтуса в сливочно - трюфельном соусе с хрустящими листьями обжаренного ромена

Сыр моцарелла собственного производства, филе цыпленка, ветчина, охотничьи колбаски, маринованные огурчики, томаты, сыр Чеддер, соус Ранч ( соус с добавлением халапеньо)

Сочная томлёная свиная шейка на хрустящей обжаренной лепёшке роти. Дополняется спелыми томатами, маринованной капустой, печеным перцем, копченой сметаной и кинзой

Обжаренный хрустящий пшеничный хлеб, руккола, филе тунца, авокадо, масло базиликовое, соус Айоли с икрой Масаго ( оливковое масло, яичный желток, горчица, чеснок, кунжутное масло, шичими , лук репчатый )